泰国在 2025 年度全球美食评选中脱颖而出，被评为“全球最佳美食国家”，反映出旅客最渴望的正是浓郁风味与难忘料理。
美国知名旅游杂志《Condé Nast Traveller》在年度“读者之选大奖”中，将泰国评为全球美食第一名，评分高达98.33分（满分100分）。评审指出，泰国以其大胆的味觉层次、丰富的街头美食文化以及高端餐饮表现征服全球旅客。
据CNN报道，曼谷共有7家餐厅入选全球35家最佳餐厅名单，进一步巩固泰国在国际餐饮界的地位。不过，撑起泰国美食名声的并不仅是这些高档餐厅。
从热腾腾的炒河粉、香气四溢的冬阴功，到浓郁的绿咖喱与芒果糯米饭，泰国著名的街头美食持续吸引全球食客。不论是在路边摊享用一碗热面，还是在米其林餐厅品尝精致料理，泰国美食总能留下深刻印象。
“一切不只是味道，还有体验——当地人的热情、夜市的喧闹、街头的香气，这些全部交织在一起。”一位受访读者在杂志中表示。
排名第二的是意大利（96.92%），旅客盛赞其标志性披萨、意面，以及被称为“意大利美食之都”的艾米利亚—罗马涅地区的地方特色。
日本以96.77%位列第三，因其在寿司、天妇罗、拉面与怀石料理中所展现的味道平衡与高度技艺而备受推崇。东京也是全球米其林星级餐厅数量最多的城市。
越南以96.67%排第四，以清爽、香草丰富的河粉和卷饼等料理闻名；西班牙以95.91%位列第五，其世界闻名的小吃文化和圣塞巴斯蒂安等美食城市是主要亮点。《The Joi》和《The Nation》均对此有报道。
第六至第十名依次为：
6. 新西兰（95.79%）：融合毛利传统与现代料理。
7. 斯里兰卡（95.56%）：以辛香、椰味浓郁的料理如kothu与hoppers著称。
8. 希腊（95.42%）：以地中海饮食配海景用餐取胜。
9. 南非（94.76%）：以烧烤文化（Braai）与融合料理闻名。
10. 秘鲁与马尔代夫并列（94.55%）：分别以酸橘汁腌鱼（ceviche）及奢华海岛海鲜料理为特色。
泰国此次夺冠，彰显其多样而独特的美食魅力，从街边摊到高空餐厅，都让旅客难以忘怀。