泰国“宋当”和“打抛”上榜全球20道必吃最佳辛辣美食

据泰媒消息，近日，美国有线新闻网CNN评选出了全球20道必吃的最佳辛辣美食。其中，泰国知名美食“青木瓜沙拉”和“打抛猪肉饭”均上榜，而中国四川麻辣火锅及麻婆豆腐也登上此榜。

该榜单描述道，“青木瓜沙拉”（宋当）是一种来自泰国东北地区的美食，并逐渐成为全球各地泰国餐厅的主要菜单之一。其主要原料是生木瓜，在配上罗望子汁、虾米、花生、鱼露等多种配料制作而成，其中不可缺少的便是鸟眼椒。

至于“打抛猪肉饭”又称泰式罗勒叶猪肉碎，是泰国又一道主要美食，在全泰各地的街头小吃摊上都能见到，其受欢迎程度不亚于汉堡。该道菜由猪肉、鸟眼椒、罗勒叶制成，能够按照个人喜好选择辣度，且本地人通常会配上煎蛋一同享用。