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泰国餐饮协会主席称餐厅销量恢复80%

本帖最后由 泰国网运营小思 于 2022-2-13 11:58 编辑

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泰国网报道,日前,泰国餐饮协会主席塔妮婉透露,泰国餐饮行业目前总体销量已恢复近80%,相比疫情前多数餐饮店销量明显上升,但因多种商品价格上涨,导致餐饮店投资成本相比此前增加了近10%,这对餐饮行业发展产生了一定的影响。


塔妮婉表示,尽管餐饮店销量上涨,但用收入减去所投发现净利润并没有增加多少,而因为投资较少,所以原材料价格上涨对于小型餐饮店的影响要更大,加之餐厅越来越多,小型餐饮店、街头小吃店等竞争变大,这些店铺又几乎都在同一区域营业,因此当物价上涨时这类型店铺并不能在短期内调整价格。她还表示,当前的问题主要是劳动力消失、顾客数量减少、疫情防控措施限制营业等,多数餐厅收入无法100%恢复至疫情前水平,即便从当前情况来看餐饮行业能够继续发展,但前景如何主要还是看各位业者的业务能力。

(来源:民意报)

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