泰国餐饮协会主席称餐厅销量恢复80% - 泰国网

泰国网报道，日前，泰国餐饮协会主席塔妮婉透露，泰国餐饮行业目前总体销量已恢复近80%，相比疫情前多数餐饮店销量明显上升，但因多种商品价格上涨，导致餐饮店投资成本相比此前增加了近10%，这对餐饮行业发展产生了一定的影响。

塔妮婉表示，尽管餐饮店销量上涨，但用收入减去所投发现净利润并没有增加多少，而因为投资较少，所以原材料价格上涨对于小型餐饮店的影响要更大，加之餐厅越来越多，小型餐饮店、街头小吃店等竞争变大，这些店铺又几乎都在同一区域营业，因此当物价上涨时这类型店铺并不能在短期内调整价格。她还表示，当前的问题主要是劳动力消失、顾客数量减少、疫情防控措施限制营业等，多数餐厅收入无法100%恢复至疫情前水平，即便从当前情况来看餐饮行业能够继续发展，但前景如何主要还是看各位业者的业务能力。

（来源：民意报）